建筑老板欠工资应该怎么办

（一）协商解决：和建筑老板友好沟通，确定工资支付的时间和方式，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，这是最温和的解决办法。
（二）投诉举报：若协商不成，向劳动监察部门投诉。投诉前准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，证明自己和老板的劳动关系以及工资数额，劳动监察部门会责令老板限期支付工资。
（三）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要注意仲裁时效是一年。申请时提交仲裁申请书和相关证据。
（四）提起诉讼：对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书15日内向法院起诉，通过司法途径追讨工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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1.与老板协商：建筑老板欠薪，劳动者可先和老板谈，确定工资支付时间和方式，同时留存好聊天记录等证据。
2.投诉：协商不成，可向劳动监察部门投诉。投诉前准备好劳动合同、考勤记录等能证明劳动关系和工资数额的材料，劳动监察部门有权责令老板限期支付。
3.仲裁与诉讼：还能向仲裁委申请仲裁，时效一年，申请时提交仲裁申请书和证据。对仲裁结果不服，除特殊情况，可在收到裁决书15日内向法院起诉。
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结论：
建筑老板欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动者付出劳动后有权获得相应报酬，建筑老板拖欠工资的行为侵害了劳动者合法权益。协商是解决纠纷的常见方式，劳动者在协商时保留证据，能为后面维权提供有力支持。劳动监察部门作为监管机构，有权责令老板限期支付工资。劳动者向其投诉时准备好证明劳动关系和工资数额的材料，能提高维权效率。申请劳动仲裁是重要的法律途径，仲裁时效为一年，申请时提交仲裁申请书及相关证据。若对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院起诉。若您在讨薪过程中遇到问题或有法律疑问，欢迎向我或专业法律人士咨询。
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劳动者遇建筑老板欠工资，可多途径维权。与老板协商是首要选择，协商时明确工资支付细节并保留聊天记录等证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，该部门有权责令老板限期支付工资，劳动者需准备劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料。还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效为一年，申请时提交仲裁申请书及相关证据。对仲裁结果不服，除特殊规定外，可在收到裁决书15日内向法院起诉。

具体建议如下：
1.协商时保持冷静理智，积极沟通争取友好解决。
2.投诉和仲裁要及时收集整理好各类证据。
3.起诉时严格遵循法律规定的时间和程序，确保维权顺利进行。
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法律分析：
（1）与老板协商是解决欠薪问题的第一步，保留聊天记录等证据能为后面维权提供有力支撑。若协商成功，双方达成一致的工资支付时间和方式，问题可得到解决。
（2）向劳动监察部门投诉是一种较为便捷的维权方式。劳动监察部门可责令老板限期支付工资，劳动者准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，能更顺利地推进投诉流程。
（3）申请劳动仲裁需注意仲裁时效为一年，提交仲裁申请书及相关证据后，由仲裁委员会进行裁决。
（4）对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在规定时间内向法院起诉，通过司法程序保障自身权益。

提醒：
维权过程要注重证据收集，不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。